Kremcupcakes

ForfatterChef
poengsumvanskernybegynner

Oppskrift på å lage deilige kremmuffins i Thermomix, en deilig søt som ser ut til å komme fra det beste spanske bakeriet

Kremcupcakes

Kremcupcakes

Vi skal lage en annen oppskrift på muffins, en av de oppskriftene du ikke vet hvordan du kunne ha levd uten, jeg snakker om kremmuffins. Forberedelsen tar litt mer tid (ikke mye) enn tradisjonelle muffins, men jeg sier deg at det er verdt det, siden teksturen er ideell, høy som om den var en muffin og veldig luftig, og selvfølgelig med smaken av den virkelige en cupcake med spansk gastronomi.

Hvis du er redd for å bake, inviterer jeg deg til å prøve disse muffinsene. EN grunnleggende oppskrift Det tar bare litt tid og å bruke beløpene som er angitt. Tør du å gjøre dem? De blir en del av en vanlig frokost eller matbit hjemme - jeg lover deg.

Sørg for å prøve det deilige Yoghurtkake i Thermomix eller det deilige Eplepannekaker med kanel i Thermomix

Jeg vil ikke distrahere deg lenger, Cooking ear! I dag skal vi tilberede disse deilige kremmuffinsene i Thermomix, veldig oppmerksomme på detaljene som jeg snart vil forklare hemmeligheten slik at de er høye og luftige.

produsere24 People
Forberedelsestid15 minutterSteketid20 minutterTotal tid35 minutter

Ingredienser for å lage kremmuffins

 400 grs hvetemelbakverk
 250 grs krem35% fett
 240 grs av sukkerog noe annet å dekorere
 150 grs av smørsmeltet
 4 egg
 1 klype salt
 1 teskjeer vaniljeessensca 10 dråper
 1 kjemisk gjærkonvoluttkongelig pulver type

Tilberedning av kremmuffins

1

Forbered muffinsbrettene med papirholderen i hvert hull - hvis du har to skuffer, jo bedre vil det inneholde 24 muffins og de er vanligvis 12 hver.

2

Plasser sommerfuglene på bladene og hell kremen i glasset, programmer uten tid med hastighet 3.5 til den er godt montert, for dette overvåker vi etter ca 2 minutter gjennom hullet på koppen og vi sjekker teksturen. Reserver pisket krem i kjøleskapet.

3

Ha egg, sukker og salt i glasset og pisk i 8 minutter / 37 ºC / hastighet 3.

4

Programmer 2 minutter med hastighet 3 og tilsett smeltet smør veldig sakte - som om det var en tråd - gjennom hullet i koppen.

5

Tilsett hvetemel, det kongelige bakepulveret og vaniljen, og bland alt i 4 sekunder på hastighet 4.

6

Det var på tide å tilsette pisket krem, blande alt i 4 sekunder med hastighet 4.

7

Fullfør blandingen av alt med omsluttende bevegelser av slikkepotten slik at alt blir homogent.

8

Fyll koppene i skuffene 3/4. La brettene hvile i kjøleskapet i 30 minutter.

9

Forvarm ovnen på 180 ° C i ca 5 minutter, og fjern deretter skuffene fra kjøleskapet og dryss litt sukker på hver cupcake.

10

Stek hvert brett i 20 minutter eller til det er gyldenbrunt. Hvis du er i tvil, klikker du med et tannstikker av tre i midten av et og sjekker at det kommer tørt ut, hvis ikke, sett dem tilbake i ovnen, hver og en er en verden.

11

La kremmuffinsene avkjøles før servering (det er den vanskeligste delen). Når de når romtemperatur, kan du oppbevare dem i en lufttett beholder.

Merk: hemmeligheten med å holde dem i god høyde er å plassere papirmagasinet i hullene i muffinsbrettene.

Næringsverdier av kremmuffins

Ernæringsinformasjon

Serveringsstørrelse 60gr

Serveringer 24


Beløp per proporsjon
kalorier 58
% Daglig verdi *
Totalt fett 9g14%
Trans fett 0g
kolesterol 54mg18%
Totalt karbohydrater 22g8%
Kostfiber 1g4%

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2,000 kalorier. Din daglige verdi kan være høyere eller lavere, avhengig av kaloribehovet ditt.

Likte du oppskriften, og vil du gi meg en hånd? del det ved å klikke på disse knappene

Ingredienser

 400 grs hvetemelbakverk
 250 grs krem35% fett
 240 grs av sukkerog noe annet å dekorere
 150 grs av smørsmeltet
 4 egg
 1 klype salt
 1 teskjeer vaniljeessensca 10 dråper
 1 kjemisk gjærkonvoluttkongelig pulver type

Instruksjoner

1

Forbered muffinsbrettene med papirholderen i hvert hull - hvis du har to skuffer, jo bedre vil det inneholde 24 muffins og de er vanligvis 12 hver.

2

Plasser sommerfuglene på bladene og hell kremen i glasset, programmer uten tid med hastighet 3.5 til den er godt montert, for dette overvåker vi etter ca 2 minutter gjennom hullet på koppen og vi sjekker teksturen. Reserver kremfløten i kjøleskapet.

3

Ha egg, sukker og salt i glasset og pisk i 8 minutter / 37 ºC / hastighet 3.

4

Programmer 2 minutter med hastighet 3 og tilsett smeltet smør veldig sakte - som om det var en tråd - gjennom hullet i koppen.

5

Tilsett hvetemel, det kongelige bakepulveret og vaniljen, og bland alt i 4 sekunder på hastighet 4.

6

Det var på tide å tilsette pisket krem, blande alt i 4 sekunder med hastighet 4.

7

Fullfør blandingen av alt med omsluttende bevegelser av slikkepotten slik at alt blir homogent.

8

Fyll koppene i skuffene 3/4. La brettene hvile i kjøleskapet i 30 minutter.

9

Forvarm ovnen på 180 ° C i ca 5 minutter, og fjern deretter skuffene fra kjøleskapet og dryss litt sukker på hver cupcake.

10

Stek hvert brett i 20 minutter eller til det er gyldenbrunt. Hvis du er i tvil, klikker du med et tannstikker av tre i midten av et og sjekker at det kommer tørt ut, hvis ikke, sett dem tilbake i ovnen, hver og en er en verden.

11

La kremmuffinsene avkjøles før servering (det er den vanskeligste delen). Når de når romtemperatur, kan du oppbevare dem i en lufttett beholder.

Merk: hemmeligheten med å holde dem i god høyde er å plassere papirmagasinet i hullene i muffinsbrettene.

Kremcupcakes

Legg igjen svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *