Kalvkjøttboller i grønnsakssaus

ForfatterChef
poengsum

En deilig morsom oppskrift på kalvekjøttboller med ratatouille og grønnsakssaus, ideell til å ta vare på oss selv og skjemme bort oss selv da den ikke er veldig kalorisk.

Kalvkjøttboller i grønnsakssaus

Kalvkjøttboller i grønnsakssaus

For disse kjøttbollene bruker vi kjøttdeig, selv om du kan bruke svinekjøtt, er smaken mye bedre med den første. En ideell oppskrift på laktoseintolerant eller meieriallergi, siden den ikke inneholder noe fra dem.

For å starte trenger vi ca 4 ss ratatouille, hvis du ikke har det, ikke bekymre deg, besøk lenken ovenfor og forbered den før, det tar ikke lang tid.

Hva trenger jeg for å tilberede denne oppskriften på Ratatouille i grønnsakssaus i Thermomix?

  • en Thermomix
  • En beholder for servering og presentasjon
  • en stekepanne Fritere

Med hva følger jeg kjøttbollene i grønnsakssaus?

Du kan følge dem med pasta, eller med litt hvit ris og at det ikke mangler brød, det svikter aldri.

fabrikater4 Porsjoner

Ingredienser for å lage biffkjøttboller i grønnsakssaus

Ingredienser til kjøttkakene
4 CDA av ratatouilleForbered ratatouille først hvis du ikke har den
350 g kjøttdeig
140 g ekstra jomfru olivenoljeaove
25 g Konjakk eller hvitvinopcional
3 CDA hvetemelall bruk
1 stort egg
Ingredienser til grønnsakssausen
350 g av vanneventuelt kyllingbuljong
75 g hvitløk
75 g purre
60 g hvitvin
40 g rød pepper
2 hvitløksfedd
1 ts salt

Tilberedning av biffkjøttboller i grønnsakssaus

Kjøttboller
1

Legg kjøttdeigen i glasset, med litt salt og pepper etter smak, egget, konjakk, brødsmuler, ratatouille og bland alt 10 sekunder / hastighet 4. Reserver i en bolle.

2

Varm opp oljen i en dyp stekepanne, form i mellomtiden kjøttkakene av ønsket størrelse, legg dem i mel og stek dem. reserver kjøttkakene og oljen, og før den gjennom en sil av metall (den vil være varm, ikke bruk plast).

Legg kjøttbollene i varomaet.

Salsa
3

Ha løken, purren, rød pepper og oljen som vi steker kjøttbollene med i Thermomix-glasset, hakk alt i 3 sekunder / hastighet 5.

4

Senk ingrediensene fra veggene i glasset ved hjelp av slikkepotten, tilsett den stekte tomaten, hvitvinen, vannet og saltet. Sett lokket og varomaet i stilling t sett 22 min / varomatemperatur / hastighet 1.

5

Legg kjøttbollene forsiktig i en dyp tallerken, de blir veldig varme, så vær forsiktig så du ikke brenner deg med dampen og kjøttbollene selv.

Hell sausen over kjøttbollene våre og server med en gang, de må være veldig varme når de når tallerkenen, slik at de er på det ideelle smakspunktet.

Likte du oppskriften, og vil du gi meg en hånd? del det ved å klikke på disse knappene

Ingredienser

Ingredienser til kjøttkakene
4 CDA av ratatouilleForbered ratatouille først hvis du ikke har den
350 g kjøttdeig
140 g ekstra jomfru olivenoljeaove
25 g Konjakk eller hvitvinopcional
3 CDA hvetemelall bruk
1 stort egg
Ingredienser til grønnsakssausen
350 g av vanneventuelt kyllingbuljong
75 g hvitløk
75 g purre
60 g hvitvin
40 g rød pepper
2 hvitløksfedd
1 ts salt

Instruksjoner

Kjøttboller
1

Legg kjøttdeigen i glasset, med litt salt og pepper etter smak, egget, konjakk, brødsmuler, ratatouille og bland alt 10 sekunder / hastighet 4. Reserver i en bolle.

2

Varm opp oljen i en dyp stekepanne, form i mellomtiden kjøttkakene av ønsket størrelse, legg dem i mel og stek dem. reserver kjøttkakene og oljen, og før den gjennom en sil av metall (den vil være varm, ikke bruk plast).

Legg kjøttbollene i varomaet.

Salsa
3

Ha løken, purren, rød pepper og oljen som vi steker kjøttbollene med i Thermomix-glasset, hakk alt i 3 sekunder / hastighet 5.

4

Senk ingrediensene fra veggene i glasset ved hjelp av slikkepotten, tilsett den stekte tomaten, hvitvinen, vannet og saltet. Sett lokket og varomaet i stilling t sett 22 min / varomatemperatur / hastighet 1.

5

Legg kjøttbollene forsiktig i en dyp tallerken, de blir veldig varme, så vær forsiktig så du ikke brenner deg med dampen og kjøttbollene selv.

Hell sausen over kjøttbollene våre og server med en gang, de må være veldig varme når de når tallerkenen, slik at de er på det ideelle smakspunktet.

Kalvkjøttboller i grønnsakssaus

Legg igjen svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *