Peperonata eller paprika med italiensk tomatstil

ForfatterChef
poengsumvanskerEnkel

En fargerik og deilig oppskrift som er veldig enkel å tilberede, og som jeg forventer gir mat til alle sansene

peperonata i Thermomix

Peperonata eller paprika med italiensk tomatstil

Få og veldig grunnleggende ingredienser er nødvendig, for eksempel farget paprika, tomater, løk, hvitløk, urter, olivenolje og salt. Vi kan konsumere peperonata alene eller som en ledsager til hvit og blå fisk eller hvitt kjøtt, smaken er jevn og veldig rik mens den minner oss litt om ratatouille.

fabrikater6 Porsjoner
Preparación25 minuttermatlaging25 minutterTotalt50 minutter

Ingredienser til å lage Peperonata eller paprika med tomat italiensk stil

 2 Rød paprika
 2 grønn paprika
 2 gule eller oransje paprika
 4 CDA ekstra jomfru olivenolje
 1 CDA fersk timianeller basilikum
 Salt og pepper etter smak
 3 hvitløksfedd
 1 middels løk

Tilberedning av Peperonata eller paprika i italiensk tomatstil

1

Forvarm ovnen til 150 ° C med bare varme over og vifte hvis tilgjengelig.

2

Vi vasker og kutter paprika i to, fjerner frøene, men uten å fjerne stammen. Dette vil gi støtte under baking.

Stekt paprika med tomat

3

vask og skjær tomatene i to, og la grenen ligge i den ene enden.

Paprika kuttet i to

4

Legg paprika og tomater på et stekeplate, la huden vende opp, og stek i omtrent 20 eller 25 minutter, eller til paprikaen er litt forkullet.

Grill paprika

5

Vi slår av ovnen og fjern paprika fra ovnen til en plastpose og knytter den og lar den hvile i ca 10 minutter. Dette vil hjelpe oss med å fjerne huden lettere.

Skallet paprika

6

I mellomtiden skreller du tomatene, det blir veldig enkelt og huden kommer ut bare ved å trekke den opp, kaste den og kutte massen til den er liten. Reservasjon.

Skjær tomaten

7

Skrell paprikaene og skjær dem i strimler, reserver ved siden av tomaten.

8

Varm opp en stor stekepanne med olivenolje over middels høy varme.

9

Skjær løken i ringer på en halv centimeter tykk, og hvitløken så liten du kan. Surr dem i den varme oljen i ca 5 minutter under omrøring.

Peperonata

10

Tilsett pepper og tomat som vi har reservert noen få skritt tilbake, salt og pepper, tilsett urter og fortsett å lage mat i ca. 5 minutter uten å slutte å røre.

peperonata i Thermomix

11

Server kaldt eller ved romtemperatur, det vil ikke bare lyse opp tallerkenen din, men den vil også glede alle sansene.

Peperonatta thermomix

Næringsverdier av Peperonata eller paprika med tomat italiensk stil

Ernæringsinformasjon

Serveringsstørrelse 300g

delene 6

Likte du oppskriften, og vil du gi meg en hånd? del det ved å klikke på disse knappene

Ingredienser

 2 Rød paprika
 2 grønn paprika
 2 gule eller oransje paprika
 4 CDA ekstra jomfru olivenolje
 1 CDA fersk timianeller basilikum
 Salt og pepper etter smak
 3 hvitløksfedd
 1 middels løk

Instruksjoner

1

Forvarm ovnen til 150 ° C med bare varme over og vifte hvis tilgjengelig.

2

Vi vasker og kutter paprika i to, fjerner frøene, men uten å fjerne stammen. Dette vil gi støtte under baking.

Stekt paprika med tomat

3

vask og skjær tomatene i to, og la grenen ligge i den ene enden.

Paprika kuttet i to

4

Legg paprika og tomater på et stekeplate, la huden vende opp, og stek i omtrent 20 eller 25 minutter, eller til paprikaen er litt forkullet.

Grill paprika

5

Vi slår av ovnen og fjern paprika fra ovnen til en plastpose og knytter den og lar den hvile i ca 10 minutter. Dette vil hjelpe oss med å fjerne huden lettere.

Skallet paprika

6

I mellomtiden skreller du tomatene, det blir veldig enkelt og huden kommer ut bare ved å trekke den opp, kaste den og kutte massen til den er liten. Reservasjon.

Skjær tomaten

7

Skrell paprikaene og skjær dem i strimler, reserver ved siden av tomaten.

8

Varm opp en stor stekepanne med olivenolje over middels høy varme.

9

Skjær løken i ringer på en halv centimeter tykk, og hvitløken så liten du kan. Surr dem i den varme oljen i ca 5 minutter under omrøring.

Peperonata

10

Tilsett pepper og tomat som vi har reservert noen få skritt tilbake, salt og pepper, tilsett urter og fortsett å lage mat i ca. 5 minutter uten å slutte å røre.

peperonata i Thermomix

11

Server kaldt eller ved romtemperatur, det vil ikke bare lyse opp tallerkenen din, men den vil også glede alle sansene.

Peperonatta thermomix

Peperonata eller paprika med italiensk tomatstil

Legg igjen svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *