Rask iskrem av marengsmelk med mandler i Thermomix

ForfatterChef
poengsumvanskernybegynner

Oppdag hvordan den beste marengs- og mandelmelkisen tilberedes i Thermomix trinn for trinn, med alle sine hemmeligheter og triks

marengsmelk og mandelis i termomixen

Rask iskrem av marengsmelk med mandler i Thermomix

Temperaturene stiger og du vil ha noe veldig kaldt, visste du at du kan lage en deilig kremaktig is med Thermomix? Vel, i dag vil vi lage en av disse - for dette vil vi bruke grunnleggende ingredienser i all melkis: sukker, fordampet melk, pulverisert melk, egg, og for å gi det smak velger vi naturlige, rå og skinnfrie mandler. La mandlene trekke i minst 24 timer for å myke dem slik at isen er glatt og med all smaken.

Prøv også vår Sjokoladeis i Thermomix eller Celestial iskrem med mandel praline i Thermomix du vil sikkert elske dem

produsere8 People
Forberedelsestid5 minutterTotal tid5 minutter

Ingredienser for å lage rask iskrem av marengs melk med mandler i Thermomix

 1000 grs av isbiter
 200 grs rå mandlersuge 24 timer før
 200 grs fordampet melk
 200 grs av sukker
 100 grs av melkepulver
 80 grs pasteurisert eggehviteeller 3 eggehviter
 50 grs hakkede ristede mandlervalgfritt, for å dekorere isen
 1 klype salt
 1 sitronskall stripe

Tilberedning av rask iskrem av marengsmelk med mandler i Thermomix

1

Ha sukkeret sammen med sitronskall, klype salt og mandlene i Thermomix-glasset og programmer 30 sekunder i progressiv hastighet 5-10.

2

Senk alt som er festet til termomixens vegger ved hjelp av spatelen, og gjenta trinn 1.

3

Tilsett isen, eggehviten, fordampet melk, pulverisert melk og bland alt i 3 minutter med progressiv hastighet 5-10.

4

Server marengs og mandelmelkis og dekorer den med hakket ristet mandel (valgfritt).

Ernæringsverdier for hurtigis med marengsmelk med mandler i Thermomix

Ernæringsinformasjon

Serveringsstørrelse 100g

Serveringer 8


Beløp per proporsjon
kalorier 460
% Daglig verdi *
Totalt fett 25g39%
kolesterol 37mg13%
Totalt karbohydrater 39g13%
Kostfiber 4g16%
protein 17g34%

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2,000 kalorier. Din daglige verdi kan være høyere eller lavere, avhengig av kaloribehovet ditt.

Likte du oppskriften, og vil du gi meg en hånd? del det ved å klikke på disse knappene

Ingredienser

 1000 grs av isbiter
 200 grs rå mandlersuge 24 timer før
 200 grs fordampet melk
 200 grs av sukker
 100 grs av melkepulver
 80 grs pasteurisert eggehviteeller 3 eggehviter
 50 grs hakkede ristede mandlervalgfritt, for å dekorere isen
 1 klype salt
 1 sitronskall stripe

Instruksjoner

1

Ha sukkeret sammen med sitronskall, klype salt og mandlene i Thermomix-glasset og programmer 30 sekunder i progressiv hastighet 5-10.

2

Senk alt som er festet til termomixens vegger ved hjelp av spatelen, og gjenta trinn 1.

3

Tilsett isen, eggehviten, fordampet melk, pulverisert melk og bland alt i 3 minutter med progressiv hastighet 5-10.

4

Server marengs og mandelmelkis og dekorer den med hakket ristet mandel (valgfritt).

Rask iskrem av marengsmelk med mandler i Thermomix

Legg igjen svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *