Søt og sur saus i Thermomix

ForfatterChef
poengsumvanskerEnkel

La oss prøve den autentiske oppskriften på hjemmelaget søtsurssaus i Thermomix, den sausen du sikkert har prøvd på kinesiske restauranter, og som tilberedes på bare 13 minutter.

Søt og sur saus i Thermomix

Søt og sur saus i Thermomix

Hvis det er en saus som alltid er til stede i kinesiske restauranter bortsett fra soyasaus, er det utvilsomt søt og sur saus, denne oransje delikatessen kan ikke mangle i vår liste over sauser med thermomix,

Hva er sursøttsaus?

Det er en saus med en søt og fruktig base veldig enkel å tilberede, den brukes vanligvis til å følge den berømte stekt ris tre herligheter selv kyllingen hvis navn er homonymt med sausens, må den tilsettes til salater og pasta.

Surt og søtt

Navnet er gitt av dets egenart, den sure og søte smaken samtidig, egenskaper gitt av ingrediensene som brukes til tilberedningen.

Hvordan lages den søtsurte sausen i Thermomix?

For å tilberede sursøt saus i Thermomix, trenger du bare å lage den, noen få ingredienser som vi gir deg neste og bare 15 minutter.

fabrikater4 Porsjoner
Preparación2 minuttermatlaging13 minutterTotalt15 minutter

Ingredienser for å lage søtsurssaus i Thermomix

65 g av sukker
70 g av eddik
50 g ketchup
70 g av vann
1 ts cornstarch
Litt revet gulrot
1 klype salt

Tilberedning av sursøt saus i Thermomix

1

Tilsett sukker, salt, eddik, revet gulrot (veldig fin) og ketchup i Thermomix-glasset. Vi programmerer 12 minutter ved varomatemperatur, hastighet 1.

Fortsett til neste trinn i mellomtiden.

2

I 70 gram kaldt vann fra kjøleskapet, fortynner vi maisenna ved hjelp av en gaffel, og rør hele tiden til den er helt fortynnet.

3

Når de 12 minuttene som vi programmerte i trinn 1 er ferdige, programmerer vi 3 minutter ved varomatemperatur, hastighet 1 og med begeret på plass, legger vi vannet med maisstivelse litt etter litt til lokket, det vil gå sakte ned gjennom rommet det etterlater koppen mens vi er ferdig med forberedelsene.

4

Kos deg med søtsurssausen i Thermomix 🙂

Likte du oppskriften, og vil du gi meg en hånd? del det ved å klikke på disse knappene

Ingredienser

65 g av sukker
70 g av eddik
50 g ketchup
70 g av vann
1 ts cornstarch
Litt revet gulrot
1 klype salt

Instruksjoner

1

Tilsett sukker, salt, eddik, revet gulrot (veldig fin) og ketchup i Thermomix-glasset. Vi programmerer 12 minutter ved varomatemperatur, hastighet 1.

Fortsett til neste trinn i mellomtiden.

2

I 70 gram kaldt vann fra kjøleskapet, fortynner vi maisenna ved hjelp av en gaffel, og rør hele tiden til den er helt fortynnet.

3

Når de 12 minuttene som vi programmerte i trinn 1 er ferdige, programmerer vi 3 minutter ved varomatemperatur, hastighet 1 og med begeret på plass, legger vi vannet med maisstivelse litt etter litt til lokket, det vil gå sakte ned gjennom rommet det etterlater koppen mens vi er ferdig med forberedelsene.

4

Kos deg med søtsurssausen i Thermomix 🙂

Søt og sur saus i Thermomix

Legg igjen svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *